Der Prinzipalmarkt ist das Herzstück der historischen Hansestadt. Seit dem 12. Jahrhundert reihen sich 48 Bogenhäuser mit ihren Gotik- und Renaissancegiebeln aus hellem Sandstein aneinander und verleihen so der Innenstadt ihren unverwechselbaren Charme. Elegante Geschäfte unter den romantischen Bogengängen machen den Prinzipalmarkt zu einer der schönsten Einkaufsstraßen Deutschlands. Auf dem Prinzipalmarkt beheimatet ist das Historische Rathaus aus dem 14. Jahrhundert, in dessen Friedenssaal 1648 der Westfälische Frieden geschlossen wurde.
Ein paar Meter weiter ragt die St. Lamberti Kirche in den Himmel. Die spätgotische Hallenkirche aus dem 15. Jahrhundert beherbergt das „höchste städtische Dienstzimmer“, in dem Münsters Türmerin über die Stadt wacht. Hinter der Lambertikirche verläuft der Roggenmarkt, der in den Spiekerhof mündet. Auch hier besticht das Stadtpanorama durch die historischen Kaufmannshäuser, in denen abwechslungsreiche Gastronomie und exklusive Läden beheimatet sind.
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