Het veelzijdige van de regionale cultuur behouden
EGHN werkt samen met lokale producenten en Slow Food

Het zijn niet alleen de parken en tuinen, historische steden en dorpen, rivieren en beschermde natuurgebieden die het Münsterland zo aantrekkelijk maken. Ook de landbouw en de producten daarvan typeren de regio, zijn cultuur en zijn bevolking.

De moderne landbouw bedreigt het voortbestaan van kleinschalige structuren, traditionele landbouwmethoden, inheemse dierenrassen en lokale producten, maar in het Münsterlandse parklandschap zijn deze bijzonderheden nog volop te ontdekken, beleven en genieten.

Hier treft men allerlei initiatieven, verenigingen en bedrijven aan die het typische van dit landschap met zijn architectonische, historische en natuurlijke bezienswaardigheden met het aspect ‘eetcultuur’ verrijken. Ze bieden de bezoekers van dit cultuurlandschap de mogelijkheid de ambachtelijke producten van deze regio te leren kennen en zelf te proeven.

De hier gepresenteerde bedrijven in het Münsterlandse parklandschap zijn met recht trots op de resultaten van hun betrokkenheid en de kwaliteit van hun producten. Het spreekt voor hen voor zich hun producten even open en gastvrij aan hun Europese bezoekers te presenteren als in andere regio’s van Europa van oudsher gebruikelijk is en aan het bijzondere karakter van die regio’s bijdraagt. Houd er bij het plannen van uw bezoek echter rekening mee dat sommige bedrijven zich slechts op beperkte tijden met bezoekers kunnen bezighouden, aangezien bepaalde bedrijfsactiviteiten op vaste tijden moeten plaatsvinden.

We zijn ervan overtuigd dat u de extra tijd en inspanning die het kost om uw bezoek te plannen al snel zult vergeten als u ter plekke meer over het Münsterlandse parklandschap leert of de lekkere producten van dit cultuurlandschap zelf proeft.

We willen het Convivium Münsterland van Slow Food Deutschland bedanken voor de selectie van bedrijven die zij hebben gemaakt en de informatie die ze hebben aangeleverd.

Lokale Produkte